4 de mar de 2017

Bolacha de coco


http://nenibrito.blogspot.com/2017/03/bolacha-de-coco-ingredientes-100-g-de.html
Ingredientes 
100 g de coco ralado (aquele de pacotinho)
2 ovos inteiros
150 g de margarina
1 1/2 xícara de chá de açúcar 
500 g de maisena
1/2 xícara de água
4 colheres de sopa de leite em pó
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó.

Preparo 
Junte a margarina com o açúcar e bata bem até ficar um creme, junte os ovos, o leite em pó a água e os outros ingredientes adicionando aos poucos e mexendo com as mãos. Quando estiver soltando das mãos faça bolachinhas como desejar e asse em forma untada, forno bem quente, até dourar. Uma delícia!!    


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